La segunda noche de la Semana Mundial del Turismo, realizada el pasado miércoles (24) en el Memorial do Homem Pantaneiro, reforzó la importancia de la cultura y la gastronomía en la puesta en valor y la innovación del turismo regional. El evento, promovido por la Municipalidad de Corumbá y por FUNDTUR Pantanal, reunió a empresarios, artistas, agentes culturales, profesionales del sector y a la comunidad local en dos paneles temáticos que mostraron cómo los saberes y sabores pantaneros son diferenciales competitivos para el destino Corumbá.
Identidad Cultural como Motor del Turismo
El primer panel, «La fuerza de los saberes locales en la innovación turística», destacó cómo el conocimiento tradicional de las comunidades pantaneras puede generar experiencias auténticas y valoradas por los visitantes. La música, el teatro, la artesanía, la literatura y otras expresiones se presentaron como herramientas para fortalecer el turismo a partir de la identidad local.
Gastronomía como Experiencia de Viaje
A continuación, el panel «Sabores de la tierra como potencial de innovación de la oferta turística» trajo ejemplos de cómo la cocina pantanera puede agregar valor a actividades como cabalgatas, senderos, paseos fluviales, city tours y safaris fotográficos. La propuesta es transformar los sabores típicos en experiencias únicas y memorables para quienes visitan la región.
Voces del Pantanal
El director-presidente de FUNDTUR Pantanal, Zelinho Carvalho, destacó que la integración entre cultura y gastronomía es estratégica:
«Los saberes y sabores locales no son solo atractivos, son diferenciales que aumentan la competitividad del destino Corumbá. El viajero quiere vivir lo que es único, y el Pantanal de Corumbá es exactamente eso.»
Entre los participantes de los paneles estuvieron representantes del sector cultural y gastronómico, como:
- Márcia Rolon – Moinho Cultural Sul-americano
- Lídia Leite – Recanto Vale do Sol | Fazenda Nhuporã
- Marcelle Saboya – Leituras de Macondo
- Thayná Beraldo Cambará – Bela Oyá Pantanal
- Suzianny Ebeling – Corumbá Produz
- Amanda Migueis – Restaurante Migueis
- André Ramalho – Trechos e Textos
- Salim Haqzan – Actor
- Carlos Pierazzoli – CAIMASUL
Durante las intervenciones, los participantes reforzaron el papel de la cultura como puente entre visitantes y comunidad:
Márcia Rolon recordó que «la cultura es herramienta de pertenencia. El turismo necesita valorar a los hacedores de cultura, porque son ellos quienes le dan alma a la experiencia.»
André Ramalho destacó la música como lenguaje universal: «la música guía al turista por las emociones que canta el territorio.»
Salim Haqzan resaltó la fuerza del teatro: «el teatro acerca. Conecta al turista con la historia viva de nuestro pueblo.»
Continuidad de la Programación
La Semana Mundial del Turismo continúa con actividades culturales, visitas técnicas y talleres, siempre con el objetivo de fortalecer el turismo como herramienta de valorización del territorio y generación de ingresos, dando visibilidad al Pantanal de Corumbá como un destino de experiencias auténticas en el corazón de Brasil.
